简单好吃菜谱大全

简单好吃菜谱大全

在日常生活中，我们经常会为了吃什么而发愁。有时候想要吃一些简单又美味的菜品，但是又不知道该怎么做。今天就为大家推荐一些简单又好吃的菜谱，让你轻松成为家庭小厨师！

红烧肉

材料：五花肉500克，葱姜蒜适量，料酒、生抽、老抽、白糖、盐适量。

做法：1.将五花肉洗净切块，放入冷水中焯水捞出备用； 2.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，再加入料酒炒至八成熟； 3.放入焯过水的五花肉，加入生抽、老抽、白糖、盐炒匀； 4.加入适量清水，转小火炖煮40分钟即可。

麻婆豆腐

材料：嫩豆腐一块，牛肉末50克，豆瓣酱、辣椒酱、蒜末、葱花适量。

做法：1.将嫩豆腐切块，放入锅中焯水备用； 2.锅中倒油，放入蒜末炒香，加入牛肉末煸炒至变色； 3.放入豆瓣酱、辣椒酱翻炒均匀，加入适量清水； 4.放入焯过水的豆腐，再加入盐，转小火炖煮5分钟； 5.加入葱花即可出锅。

番茄炒蛋

材料：番茄两个，鸡蛋三个，葱姜蒜适量。

做法：1.将番茄切块，鸡蛋打散备用； 2.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香； 3.放入打散的鸡蛋翻炒至七成熟； 4.加入番茄块翻炒均匀，加盐调味； 5.炒至番茄软糊即可出锅。

香菇青菜炖豆腐

材料：香菇、青菜、嫩豆腐各适量，鸡汤适量。

做法：1.将香菇泡软切片，青菜切段，嫩豆腐切块备用； 2.锅中倒入鸡汤，加入香菇片煮至出味； 3.放入切好的嫩豆腐炖煮5分钟； 4.最后放入青菜煮至断生即可。

以上就是几道简单又好吃的菜谱，希望大家可以尝试做一做。做饭不一定需要很复杂的步骤，简单的菜品同样可以很美味！