甜品年糕怎么做

Q: 甜品年糕怎么做？

甜品年糕是一道传统的甜点，在家里也可以简单制作。以下是制作甜品年糕的步骤：

准备食材

首先，准备好食材：糯米粉、红糖、水、油。这些食材是制作甜品年糕的必备材料。

制作年糕糊

将糯米粉和红糖混合均匀，然后慢慢加入水搅拌成糊状。糊状要均匀没有颗粒，这样年糕口感会更好。

蒸煮年糕

将做好的年糕糊倒入模具中，放入蒸锅中大火蒸15-20分钟，待年糕熟透即可。

切块装盘

蒸煮好的年糕取出，放凉后切成小块，摆放在盘中即可。

装饰与品尝

对年糕进行装饰，如撒上少许花生碎、核桃碎或者糖霜，然后就可以品尝美味的甜品年糕了。